ZEYTİNYAĞINI NASIL ÜRETİYORUZ?
SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM
Zeytinyağı üreten bir firma olarak zeytin ağacının kutsallığını ve değerini çok iyi biliyoruz. Atalarımızdan bize miras kalan bu kutsal ağacın gelecek nesillere aktarılması gerektiğine ve onların da bu mucizevi sıvıdan faydalanmaları gerektiğine inanıyor ve bunun için çabalıyoruz. Bu içerikte; Sadece mevcut zeytin ağaçlarını korumaya değil, her yıl yeni zeytin ağaçları yetiştirmeye de büyük özen gösteriyoruz.
Mevcut ekosistemde; doğadaki dengeye saygı duyarak, doğaya zarar vermeden, doğal kaynakları mümkün olduğunca tüketerek üretmeye çalışıyoruz ve gelecek nesillerin bu değerlerden faydalanması gerektiğine inanıyoruz.
Bu içerikte; “Sürdürülebilir Tarım” kavramının değerini anlıyor ve gerçek anlamda sürdürülebilir zeytin üretimi ve daha yeşil bir doğa için suyu verimli kullanıyoruz. Zeytinden elde edilen posayı gübre olarak kullanarak doğal bir döngü yaratıyoruz. Ve yüzyıllardır kullanılan hayvansal gübreleri kullanmaya devam ederek doğayı korumaya çalışıyoruz.
Bölgemizde hayvan varlıkları bulunduğundan üreticilerin büyük çoğunluğu kendi hayvan gübrelerini organik gübre olarak kullanmaktadır. Bu uygulamanın organik tarımda hem ekonomik hem de güvenli olduğu tespit edilmiştir.
Mucize sızma zeytinyağımızı üretmek için hasattan preslemeye, depolamadan paketlemeye kadar tüm süreçleri titizlikle kontrol ediyoruz. Bu sayede sizlere mümkün olan en taze zeytinyağını sunmak için zeytinlerimizi erken ve doğru şekilde topluyor ve zaman kaybetmeden presleme yapıyoruz. Kağıt filtrelerden soğuk sıkıp, oksijenle temasını kesip tanklarımızda saklıyor, koyu renkli cam şişelerimizde beğeninize sunuyoruz.
